2012年8月13日，在卫生部举行的新闻发布会上明确提出：2013年1月1日，我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》将强制正式实施。《预包装食品营养标签通则》是针对我国居民营养状况和慢性非传染性疾病防治要求来制定的。这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。《预包装食品标签通则》能够帮助人们透过食品的“美色”看到本质。
食品营养标签提供食品的内在质量信息，营养信息，食用指导信息，是进行贸易、向公众进行营养教育及消费者选择适合自己营养需要的重要依据，也是合理营养的一个重要措施。
《预包装食品营养标签通则》正式实施后，没有营养标签的包装食品将退出市场。
马冠生（中国疾控中心（CDC）营养与食品安全所副所长、营养专家）明确表示：
营养标签给了公众一个营养参照尺度，它告诉我们选什么，如何选，是科学选择食品，达到平衡膳食的使用指南。
杨月欣（中国疾控中心（CDC）营养与食品安全所营养评价室主任、营养专家）明确表示：
科学的膳食结构是保证人体健康的重要方式，营养标签就是让你认识科学膳食，学会科学膳食，进而实现人们对于健康的切实追求。
为配合此标准实施，莱州市尚伟职业培训学校即将开展食品营养标签与健康饮食培训班
课程内容：5日主要内容——擅用营养标签—选择健康食物
第一部分、《规范》制定的背景和意义
第二部分、《规范》正文内容及要点解读
第三部分、食品营养声称——要求和条件
第四部分、食品营养成分功能声称——要求和条件
第五部分、营养成分表——要求和规范
6日主要内容——营养标签与健康饮食
第一部分、营养标签与问题解答
第二部分、食品营养标签的应用
第三部分、营养标签与儿童、青少年
第四部分、营养标签与预防高血压
第五部分、营养标签与控制糖尿病
第六部分、营养标签与中老年人的健康
第七部分、营养标签与预防肥胖  
课程宗旨：旨在教会大家设计营养标签以及营养标签里所蕴含的健康秘密。
主办单位莱州市尚伟职业培训学校
课程时间2012年10月5日、6日（两天）
课程地点莱州市市委党校综合楼四楼  
             莱州市尚伟职业培训学校
课程费用200元/人
报名电话13356919169
报名Q Q1457394988