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夏季,德天肥牛小清新火锅吃起来
2013-5-30 11:31:29

炎炎夏日吃火锅?岂不是火上浇油?这样想的话,你可就OUT了。夏天,你完全可以把小清新火锅吃起来营养西红柿“维生素”火锅、清凉的秘制上汤锅、美极三鲜锅、野生菌锅……这些都是德天肥牛推出的夏季“清新风”的底锅,让爱吃火锅的食客夏天也“烫”不停。至于涮料,如果你觉得这个天羊肉之类的太“火大”,那么你可以试试顶级的牛肉和欢蹦乱跳的海鲜。

玲珑精致的单人锅

夏天吃东西更要注意健康卫生,德天肥牛海鲜火锅,精致玲珑,单人单锅,分食卫生,环保干净。怕上火的食客,可以选择西红柿底锅、秘制上汤锅、美极三鲜锅或者是野生菌锅。德天肥牛的野生菌锅,里面有各种货真价实的珍贵菌菇,让火锅的汤底清爽又鲜美,更能突出各种食材本身的味道。

与精美的汤底相配合,店里还有数十种的蘸料供食客选择。大家可以自由搭配,做出一份自己最爱的蘸料。店里的芝麻酱等等蘸料,都是厨师长亲自配的,口感独一无二。

海鲜就要吃新鲜的

夏天,涮着海鲜,喝着啤酒,是一大享受。海鲜,当然是越新鲜的越好吃。德天肥牛推出的清爽的底锅,对海鲜的要求就更高了。德天肥牛的海鲜选的都是东海的海鲜,因为德天肥牛的老板就是当地人,从小吃着海边最新鲜的海鲜长大,所以对海鲜的要求也特别高。东海的海鲜是品质比较高的。因为东海水质肥沃,在肥沃的水中成长的鱼自然味道更好,且东海水温低,海鲜长得缓慢,肌肉更坚实,肉质更细腻。

你点菜的时候可以去海鲜区亲自考察一下,所有的海鲜都养在大缸里,全部都是活蹦乱跳的。你吃到鲍鱼、扇贝、鱿鱼、墨鱼等等都是当天凌晨运到的。推荐店里的鱿鱼,新鲜的鱿鱼稍微烫一下就能吃,口感是冷冻鱿鱼没法比的。

平价的海鲜吃起来零压力

海鲜好吃,但是价格高。在德天肥牛,你不需要有这样的顾虑。鲜鲍鱼仔13元/只,基围虾30元/份,包括鲍鱼、蛏子、扇贝、基围虾、墨鱼、鱿鱼在内的海鲜拼盘68元/份……这样的价格吃海鲜,可以说是价廉物美。

除了海鲜还有肥牛

德天肥牛,牛肉也是店里的招牌菜。德天肥牛在内蒙古大草原上有自己的养殖基地,所有的牛羊肉都是由养殖基地提供的。店里的牛仔骨,端上来能看到一丝丝大理石一样的纹路,是牛肉最好的部分切出来的,口感特别滑嫩。牛肉刺生,也是店里销路很好的一道菜,最好的牛肉经过霜降处理后切成薄片,可以直接生吃,这要最细嫩的牛肉才能做出好的刺生。孙娓娓

与吃有关

环境指数:

德天肥牛用的是电磁炉,干净卫生,店堂的装修以白色为主,夏天一进门就有很清凉的感觉,吃完火锅也不会满身都是火锅味。

安全指数:

店里用的油全部从苏果超市采购,保证安全。老板说,食客可以到厨房考察,保证是一尘不染的。

口碑指数:

网友三笑:环境很好,一个人一个锅,很干净,服务也不错。菜品分量很足,最后吃得很撑,没有吃完,德天肥牛很好吃,人气很旺,是一个不错的去处。

网友傲雪:德天肥牛一人一锅干净,其次我最喜欢的就是哪里的德天酱料,其他火锅店怎么调都调不出来。德天肥牛、金钻肥牛、台湾香肠、豆腐皮都很好吃,最喜欢的还是金钻肥牛,虽然量不多,但吃起来感觉不错,有嚼劲。如果晚上去吃的话得提前,不然就要排队了……

优惠活动:鲍鱼仔特价6元一只。

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