本报讯  云南莲泰餐饮管理有限公司看好春夏秋冬都开胃的酸辣口味的泰国菜在昆明越来越吃香，更看好昆明正义坊昆明老街·美食天街“异国食尚”街区餐饮市场“钱景”。日前正式入驻昆明正义路昆明老街·美食天街正义坊北馆3楼再开莲泰泰国料理餐厅连锁店，首家推出的冬阴功鲍鱼火锅及独具特色的泰国料理风味餐，受到食尚男女的欢迎追捧。正义坊莲泰泰国料理餐厅有优雅的就餐环境，让人恍若置身喧嚣的都市之外，莲泰泰国料理的创新食尚泰味，在保持泰国饮食原有的酸香清爽的基础上，加入了香辣等昆明饮食元素，使食客整体口感更加鲜香酸辣，回味无穷。莲泰的冬阴功采用香茅草、青柠檬、南姜等传统汤料来熬制，汤汁呈橘红色鲜香酸辣，在开始正式享用莲泰首家推出的冬阴功鲍鱼火锅大餐前，先喝一口冬阴功汤，让夏天厌食的味蕾立刻振作起来。值得一提的是莲泰餐厅的冬阴功鲍鱼火锅突破了昆明泰式海鲜火锅多以虾蟹鱼片为主、少有鲍鱼的禁区更显高档。而泰北特色凉粉，与昆明本地凉粉相比，少了几分辛辣，却多了些许酸香嫩滑，这样不会因为太辣而让大多数人望而生畏，其独具特色的口感也会令人顿感清爽。融入粤菜大厨手法的莲泰炸虾饼、碳烤元贝、苏梅岛墨鱼饼、咖喱皇炒蟹，给昆明人尝尽泰式海鲜的味道。

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