粗放式扩张之后 大酒企遇个性化挑战

对于2012年葡萄酒行业的集体不景气，酒类营销策划咨询专家孟跃认为有特殊的原因。一位不愿透露姓名的行业人士指出，相比白酒，红酒的营销手段不够多样化，渠道建设也不如白酒合理。

除了渠道建设不够深入，红酒的营销模式也被指过于老套。“国产葡萄酒的营销手段与国外进口葡萄酒相比，还是落后的，对葡萄酒的文化重视程度也不够，更多重营销轻文化，营销模式又不够创新，手段比较老套。”上述行业内人士说。

与此同时，国产葡萄酒产品的同质化问题也颇受诟病。在黑龙江酒业流通协会副会长赵禹看来，国产葡萄酒大多数是赤霞珠、美乐、品丽珠等葡萄品种。这些葡萄原料品种太过同质化。中国自主培育的葡萄品种很少。

中商情报网此前发布的《2012~2016年中国葡萄酒市场调研及前景预测报告》数据显示，2012年上半年，全国葡萄酒的产量达60.8万千升，同比增长17.51%。6月份，我国生产葡萄酒13.67万千升，同比增长31.45%。

在酒类行业评论员武岚（化名）看来，中国葡萄酒产业发展至今，产业基础依然存在问题，国产葡萄酒更多注重产量轻质量。“即使产量上去了，一些酒品质达不到要求，仍然需要进口酒作为主要调配原料。但目前企业都不会往这方面想，只是出于商业目的大肆圈地进行种植。”武岚告诉记者。

值得注意的是，虽然2012年大的经济环境不太妙，但个别国产小酒庄发展势头不错。不过，目前我国家个性化的葡萄酒酒庄占比还很小，张裕、长城这样的葡萄酒都是大工业产品，走的是大流通渠道。

在赵禹看来，大流通渠道对于葡萄酒而言，并不是一个很好的营销手段，要想保住国产葡萄酒的优势地位，还是要从个性化产品上入手。小酒庄个性化产品的崛起，势必对整个行业有较大影响。国产葡萄酒未来的发展趋势，将从大工业型转向小而精、酒庄式、个性化、差异化的中国风格。

业内人士感叹，目前葡萄酒行业面临着大洗牌。进口葡萄酒的冲击，酒庄酒的竞争，如果张裕、王朝和长城等酒企不能及时调整产品和渠道模式，其竞争压力会越来越大。